PASTA DE TOMATES SECOS

Esta pasta de tomates secos rehidratados la emulsionamos con aceite y queda un producto muy concentrado de sabor, con sutiles notas que le dan nuestos ajos asados de la finca, riquísima para untarla en pan casero, con jamón crudo, o también utilizarla para levantar salsas y fondos de cocción .